ज़ीरो बजट प्राकृतिक खेती
रामचंद्र पटेल का दिमाग तब घुमा जब उनके बुजुर्ग पिता को कैंसर हुआ। जो सूरत के ओलपाड नामक गांव में एक किसान थे। उन्होंने अपना खुद का भोजन उगाया। शराब या धूम्रपान नहीं किया और ज्यादातर समय स्वस्थ खाया। फिर यह कैसे हो सकता है?
मुंबई के एक अस्पताल में 13 यात्राएँ की। ओर डॉक्टरों के साथ कई परामर्शों ने उन्हें यह समझा कि अपराधी – रसायन और हानिकारक कीटनाशक है। जो उन्होंने एक अच्छी फसल के लिए उपयोग किए थे ।
यद्यपि उनके पिता ने घातक बीमारी के कारण दम तोड़ दिया। लेकिन रामचंद्र ने रासायनिक खेती को समाप्त करने का फैसला कर लिया और प्राकृतिक तरीकों की तरफ मुड़ गये। 1991 तक, उन्होंने गैर-कृषि भूमि के एक भूखंड पर ज़ीरो बजट प्राकृतिक खेती (ZBNF) का अभ्यास शुरू किया। इसे एक उपजाऊ भूमि में बदलने के लिए काम किया।
कम लागत में ज्यादा कमाई
रामचंद्र कहते हैं कि यह उनका सबसे अच्छा निर्णय था। जो उन्होंने कभी लिया था। ZBNF खेती तकनीक ने उनके खर्च लागत को काफी कम करने और उसके लाभ को बढ़ाने में मदद की है।
प्रति वर्ष, एक एकड़ में उसे 18 लाख से 27 लाख रुपये की आमदनी हो जाती है वो भी सिर्फ 1.5 लाख रुपये तक व्यय कर के। व्यक्तिगत स्तर पर मेरी प्रतिरक्षा प्रणाली में भी सुधार हुआ है, और अब मैं अपने ग्राहकों को जहर नहीं खिला रहा हूं।
अलग अलग फसलें।
उनके खेत में केला, हल्दी, गन्ना, अमरूद, लीची, बैंगनी यम, पारंपरिक चावल की किस्में, फिंगर बाजरा, गेहूं आदि उगाया जाता हैं।
“गैर-खेती योग्य” भूमि को उपजाऊ कैसे बनाया ?
रामचंद्र का जन्म एक ऐसे परिवार में हुआ था। जिसने पीढ़ियों से कृषि का अभ्यास किया है। हालांकि, उन्होंने बीकॉम की डिग्री हासिल की, लेकिन उन्होंने 80 के दशक में इसे गंभीरता से लेते हुए खेती से दूर रहना असंभव समझा।
एक कृषि परिवार में बड़े होने का एक अतिरिक्त फायदा ये हुआ। कि उन्हें प्रकृति और खेती के बीच सहजीवी संबंधों की गहन समझ थी जो किसी किसी को प्राप्त होती है। फिर जब उन्होंने प्राकृतिक खेती के बारे में जाना। तो एक कृषि मॉडल विकसित करने की चाह जागी। जहां प्रकृति सब कुछ करती है।
शायद यही कारण था कि उन्होंने बंजर भूमि पर खेती की नई तकनीक शुरू करने का जोखिम उठाने का फैसला किया।
उन्होंने सभी फसल अवशेषों और बायोमास का पुनर्चक्रण करके और खेत को या तो गीली घास या हरी खाद के रूप में ढकना शुरू किया। इसके बाद उन्होंने मिट्टी में जीवामृत (गोबर, गोमूत्र, पानी और गुड़ का मिश्रण) मिलाया।
पौधों की जड़ों को जमीन में ही रहने देना एक लाभकारी दृष्टिकोण है जिसका वह उपयोग करते है। “वो आमतौर पर इसकी जड़ों को उखाड़े बिना खरपतवार को साफ करता हूं। जमीन की सतह के नीचे की जड़ें गीली घास का काम करती हैं और वे मिट्टी में रहने वाले प्राणियों के लिए भोजन का काम करती हैं। ”
रामचंद्र ने धार्मिक रूप से इस प्रथा का पालन किया और तीन साल की कड़ी मेहनत और उम्मटीन असफलताओं के बाद अकल्पनीय हुआ। उसका खेत अब उपजाऊ था।
कैसे उसकी खेती जीरो बजट है?
बीज बोने के लिए, रामचंद्र इंटरक्रॉपिंग विधि को लागू करते हैं। जहां एक ही भूमि पर दो या अधिक पौधों की खेती की जाती है। उसने ऐसे पौधे चुने हैं जो एक दूसरे के पूरक हैं।
उदाहरण के लिए, उन्होंने केले और हल्दी को एक साथ उगाने के लिए इस विधि का इस्तेमाल किया है, क्योंकि बाद में फंगल संक्रमण को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। इसके अलावा, हल्दी को कम धूप की जरूरत होती है इसलिए केले के पत्ते छाया प्रदान करते हैं।
“अलग से लगाए गए फसलों की तुलना में इंटरक्रोपिंग धूप और पानी का अधिक कुशलता से उपयोग करता है। फसलों को मूसल से बचाने के लिए, रामचंद्र नीम और गोमूत्र का उपयोग करते हैं ।
इसके अलावा, रामचंद्र ड्रिप सिंचाई पद्धति का उपयोग करता है जो जड़ों को सीधे पानी प्रदान करता है और बदले में, पानी के उपयोग में 50 प्रतिशत की कटौती करता है।
प्रभाव
रामचंद्र कहते हैं कि, जब से उन्होंने अपने खेत में रासायनिक छिड़काव बंद किया है। उनकी त्वचा की एलर्जी काफी कम हो गई है, और उनकी प्रतिरक्षा में सुधार हुआ है।
आय के अतिरिक्त स्रोत के रूप में, रामचंद्र मूल्यवर्धित उत्पाद बनाते हैं। जिनमें केले के चिप्स, गन्ने का रस, यम वेफर्स, हल्दी पाउडर, रतालू पुरी भजिया और टमाटर की पूरियां शामिल हैं। वह अपने आउटलेट में आइटम बेचता है और उत्पादन करता है जो उसके खेत के ठीक बाहर स्थित है। सूरत जिले में रहने वाले लोग भी होम डिलीवरी विकल्प का लाभ उठा सकते हैं।
रामचंद्र को पर्यावरण और मनुष्यों पर होने वाले भारी नुकसान का एहसास करने के लिए एक दुखद घटना हुई। लेकिन उन्हें उम्मीद है कि अधिक से अधिक किसानों को पर्यावरण के अनुकूल प्रथाओं को अपनाने, स्वच्छ, स्वस्थ भोजन तक पहुंच बढ़ेगी और उपभोक्ताओं को लंबे समय तक स्वस्थ जीवन जीने में मदद मिलेगी।
